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厦门兴鑫铭食品添加剂有限公司

维多AK糖安赛蜜, 苯钾酸钠, 黄原胶, 一水柠檬酸, 冰醋酸, 琼脂粉

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琼脂粉
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产品: 浏览次数:31琼脂粉 
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最后更新: 2017-09-08 11:18
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详细信息

“琼脂粉”参数说明

性质: 水溶性 来源: 化学合成品

“琼脂粉”详细介绍

  主要有效成分:琼脂
  级别:食品级
  品牌:龙须牌
  有效物质含量:99.9(%)
  产品规格:1*25*1/1*1*25
  执行标准:GB1975-80
  主要用途:广泛用于制造粒粒橙及各种饮料,果冻,冰淇淋,糕点,软糖,罐头,肉制品,八宝粥,银耳燕窝,羹类食品,凉拌食品等。
  CAS:是

  琼脂粉Agar
  琼脂粉质量标准符合国标GB1975-80规定:干燥失重:≤15%烧灼残渣%(灰分):≤5水不溶物%:≤1砷(AS)%:≤0.0001重金属(以Pb计)%:≤0.004吸水力:75毫升(最高数)淀粉:合乎规定凝胶强度:>800g/cm2产品优点凝胶强度:>800g/cm2琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶,在我国及日本已有三百多年的历史。因其有特殊的凝胶性质,已被广泛使用于食品、医药、化工、纺织、国防、生物科研等领域,被国际上称为“新奇的东亚产品”。
  
  琼脂粉在其他领域的应用
  琼脂因为有特殊的胶凝性质,尤其有显着的稳固性、滞度和滞后性,并且易吸收水分,有特殊的稳定效应;已经广泛使用于食用、医药、化工、纺织、国防等领域。在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的极好功效,可用于生产:水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕。
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